新年のご挨拶
新年あけましておめでとうございます。
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さて、１月７日は七草の日（ななくさのひ）です。
毎年1月7日に七草粥を食べて一年の無病息災を願う日本の伝統行事です。
お正月行事の締めくくりとして、古くから親しまれてきました。

七草の日の由来
七草の日は、五節句のひとつである「人日（じんじつ）の節句」にあたります。
起源は古代中国にあり、正月の1日から7日までを動物や人に割り当てて、それぞれを大切にする考え方がありました。7日目は「人の日」とされ、人をいたわり、罰を慎む日だったと伝えられています。
この日に食べられていた七種の野菜を用いた料理の風習が日本に伝わり、日本古来の若菜摘みの習慣と結びついて、現在の七草粥へと発展しました。

七草粥を食べる意味
七草粥には、次のような意味があります。
•    正月料理で疲れた胃腸を休める
•    冬に不足しがちな栄養を補う
•    新年の健康と無病息災を願う
また、1月7日は一般に、松の内（1月1日〜7日）の最終日でもあり、日常へ戻る節目の日とされています。

春の七草とは
七草の日に用いられるのは、春の七草と呼ばれる以下の7種です。
•    せり
•    なずな
•    ごぎょう
•    はこべら
•    ほとけのざ
•    すずな（かぶ）
•    すずしろ（大根）
地域によっては入手しやすい野菜を使うなど、土地の風習に合わせて柔軟に受け継がれてきました。

七草の日は、自然の恵みに感謝し、人の健康を第一に願う日本の知恵が込められた行事です。
1月7日に七草粥を味わいながら、新しい一年の健やかなスタートを願ってみてはいかがでしょうか。